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Gleich am Stadteingangstor erkennt man die geschichtliche Verbindung der Stadt mit dem Wein. Ein großes 17m hohes stilisiertes Weinfass heißt die Besucher, die über die RS-470 in die Stadt fahren, willkommen. In Bento Gonçalves befindet sich die größte Produktion von Weintrauben und Wein in Brasilien und ist deshalb als die nationale Hauptstadt des Weins bekannt. Diese Entwicklung ist auf die italienischen Immigranten zurückzuführen, die Ende des 19. Jahrhundert in Colônia Dona Isabel ankamen und Techniken für die Weinernte und -produktion einführten. Die 80.000 Italiener, die hier in die Region kamen, verbreiteten die Techniken und vor allem die Leidenschaft für den Wein. Heute befinden sich 25 Städte auf der Route des Weins, mit einigen Weinkellern inmitten der ursprünglichen Vegetation der Bergregion. Wenn man die gastronomischen, weinbezogenen und natürlichen Attraktionen kennenlernen will, ist Bento Gonçalves mit seinen guten Hotels und Restaurants der ideale Ort. Seit über 30 Jahren gibt es hier auch die einzige agrotechnische Schule des Landes, auf der Studenten die Lehre vom Wein und Weinbau studieren können.